Categoria: Ricette

Nonostante siamo entrati ormai a pieno titolo nell’autunno, questi mezzogiorno soleggiati e ancora tiepidi lasciano spazio per un piatto freddo, con un vago sentore d’estate. Ancora una volta […]

Una delle cose che odio di più è la monotonia: sia nella mia vita che in quella dei bambini e i pasti, inevitabilmente, sono ad alto rischio di […]

In questo periodo sto lavorando e quindi ho meno tempo da dedicare alla cucina (ma anche meno voglia di fare ricette lunghe ed elaborate, visto il caldo!) Questo […]

Fino a qualche anno fa non sapevo minimamente come si usasse il tofu poi, nel tempo, ho imparato a renderlo gustoso sia attraverso diversi tipi di marinature che […]

Come le polpette, anche gli hamburger sono una pietanza salvacena (specialmente se i fagioli in scatola li avete in dispensa) e velocissime da preparare se avete un buon […]

Ho scoperto il soda bread quando abitavo a Londra.  Non ho mai avuto l’abitudine di comprare pane quotidianamente ma, si sa, il fascino delle panetterie è seducente in […]